快捷搜索:  test  as

豆豉培根蒸小黄花鱼

1

人做过这道菜

收藏

小闲-3

用料

小黄花鱼

2条

1根

2片

豆豉

20粒阁下

培根

1条

黄酒(料酒)

1大年夜勺

蒸鱼豉油

2大年夜勺

玉米油

2大年夜勺

豆豉培根蒸小黄花鱼的做法

小黄花鱼料理干净,用厨房纸巾擦干内外水分,两面各斜划3刀。

葱白和姜切细丝。黄花鱼摆入盘中,撒上剪碎的培根和豆豉粒(鱼腹中可以各放2-3粒)。铺上葱姜丝,围着鱼周淋上黄酒或料酒。

蒸锅上汽后放入鱼盘,大年夜火蒸8-10分钟。

关火,倒掉落盘中蒸出的汁水,夹出葱姜丝。浇上蒸鱼豉油,铺上新的葱姜丝。

小锅烧热玉米油,浇在葱姜丝上。着末撒上一点葱叶切的葱花。齐活!

您可能还会对下面的文章感兴趣: